Собственно сам файл содержащий текст меню называется GameMenu. Для начала переходим в папку с игрок т.е. Counter Strike 1.6, далее идём в папку "cstrike/resource/". Находим там файл "GameMenu.res" или у кого не включена функция показа разрешения файлов "GameMenu". Нажимаем на нём ПКМ (Правую кнопку мыши) и "Свойства". Далее ставим галочку "Только для чтения" сохраняем т.е. жмём "Ok". Всё готово теперь никто не сможет изменить ваше игровое меню т.е. GameMenu.res